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Cassata siciliana

Il Simbolo della tradizione dolciaria siciliana e della storia multiculturale di questa terra. nella nostra produzione la cassata si arricchisce di una speciale lavorazione della ricotta che ne fa un prodotto unico. nel panorama delle pasticcerie siciliane. Si trasforma in un dolce raffinato per l’alta qualità della ricotta. appositamente prodotta. la sottile ricopertura in pasta di mandorle scelte sulla quale si adagiano le colorate guarnizioni in caratteristica frutta candita. Una vera esperienza del gusto!

Ingredienti: ricotta di pecora,uova,farina, zucchero, mandorla siciliana, frutta candita , margarina ,gocce di cioccolato,colorante E102,E124, E131. acido sorbico E200 Prodotto in laboratorio che utilizza frutta secca senza guscio

 

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